Ensalada De Champiñones Y Queso

Exquisita Receta de Ensalada De Champiñones, Fácil y con pocos ingredientes. Disfruta del contraste de sabores de esta Ensalada de Champiñones Frescos y Queso.

Ensalada De Champiñones Y Queso

Hoy incluimos, en nuestra Sección de Recetas De Ensaladas, una fabulosa Ensalada De Champiñones Y Queso. Ingredientes naturales y un mundo de sabores que combinan a la perfección, como en todas nuestras Recetas Fáciles.

Puedes utilizar otro queso de tu gusto en vez del queso de Parma, siempre y cuando se pueda cortar en rodajas.

Ingredientes de la Ensalada De Champiñones Y Queso

100 g de champiñones.

200 g de queso de Parma (o similar).

1 cebolla.

1 ramita de apio.

Media Lechuga.

Un puñado de alcaparras.

Zumo de 1 limón.

Aceite de Oliva.

Sal.

Ensalada De Champiñones Y Queso (Receta)

En una fuente, Coloca las rebanadas de queso, junto con la cebolla cortada en rodajas, el apio muy troceado, unas hojas de lechuga picadas, los champiñones lavados y troceados (o laminados) y las alcaparras.

Prepara un aliño con el zumo de limón, el aceite y la sal, y añádelo a la Ensalada de Champiñones Y Queso, remueve bien…. ¡Y a comer!

Ensalada De Berenjena Y Calabacín

Receta De Ensalada De Berenjena Y Calabacín, Fácil, Exquisita y muy Nutritiva. Ingredientes sencillos y naturales. Receta Vegetariana.

Ensalada De Berenjena Y Calabacín

Nada mejor que esta Ensalada De Berenjenas Y Calabacín como primer plato o cena saludable. La combinación de ingredientes de esta Receta Vegetariana acaricia el paladar y gusta a toda la familia.

Descubre más Recetas De Ensaladas.

Ingredientes de la Ensalada De Berenjena Y Calabacín

2 berenjenas.

2 calabacines.

2 cebollas.

3 pimientos dulces.

2 tomates.

1 diente de ajo.

Aceite de Oliva.

Sal.

Ensalada De Berenjena Y Calabacín (Receta)

Rehoga en una sartén las cebollas cortadas a rodajas finas, los pimientos cortados menudos, los tomates pelados y troceados, las berenjenas y los calabacines a rodajas, y el diente de ajo picado. Añade sal, y también puedes añadir pimienta.

Deja cocer a fuego medio durante 1 hora (o hasta que las verduras estén tiernas), removiendo de vez en cuando.

Sirve caliente la Ensalada de Berenjena y Calabacín, decorando, si lo deseas, con perejil fresco picado.

Pepinos Rellenos De Gambas Y Queso

Los Pepinos Con Gambas Y Queso constituyen una Receta Para Adelgazar Con Menos de 200 Calorías y que se prepara en 10 minutos. Un plato Sabroso, Fácil y Light.

Pepinos Rellenos De Gambas y Queso

Este delicioso primer plato o cena light es una de nuestras Recetas Para Adelgazar más frescas y sabrosas, por lo que puede presentarse como una Ensalada Ligera. Con tan solo 188 Calorías por persona, tiene además la ventaja de que se prepara en muy poco tiempo y puede hacerse con anterioridad y conservarlo en el frigorífico.

Te encantará descubrir más recetas similares en nuestra sección de Recetas Fáciles.

Pepinos Rellenos De Gambas y Queso  (Ingredientes para 4 Raciones)

-1 Pepino (de unos 250-300 gr.)

-300 gr. de Gambas cocidas.

-200 gr. de Queso fresco.

-1 cucharada de zumo de limón.

-Vino blanco (3 cucharadas).

-Un manojillo de Eneldo.

-Pimienta y Sal.

Pepinos Rellenos De Gambas y Queso  (Receta)

Para empezar, trocea las Gambas y riégalas con el zumo de Limón. Lava y pica fino el Eneldo.

Pon el Queso fresco en un recipiente, añade Sal y Pimienta, el Eneldo picado y el Vino blanco. Incorpora las Gambas y mezcla bien todos los ingredientes.

Lava el Pepino y sécalo bien. Córtalo por la mitad a lo largo y en dos trozos a lo ancho, y después elimina las pepitas de su interior.

Rellena los trozos de pepino con la mezcla de gambas y queso y, antes de servirlos, puedes decorarlos con unas ramitas de eneldo o de perejil.

Como puedes ver, una Receta Para Dietas Fácil y Rápida.

Trucha En Papillote

Filetes De Trucha En Papillote. Receta De Pescado Light con tan solo 125 Calorías por ración. Pocos ingredientes para un resultado excepcional.

Trucha En Papillote

Sin duda, una receta saludable, sencilla y ligera como pocas. Entre nuestras Recetas De Pescado, los platos a base de trucha ocupan un lugar preferente gracias a su delicado sabor y su escaso contenido graso y calórico. Otra de nuestras fabulosas Recetas Fáciles y Recetas Con Menos de 200 calorías.

Trucha En Papillote (Ingredientes para 4 personas)

-4 filetes de trucha arco iris.

-2 dientes de ajo.

-1 cucharada de alcaparras el vinagre.

-Vino blanco (medio vasito).

-4 rodajas de limón.

-Perejil (1 manojillo).

-Sal.

Trucha En Papillote (Receta)

Precalentar en horno a 200º C.

Lavar los filetes de trucha y secarlos (con mucho cuidado) con papel absorbente de cocina. Hecho esto, disponer cada uno de ellos en un papel de horno grande.

Salar los filetes de trucha y esparcir por encima las alcaparras escurridas y el perejil picado, medio diente de ajo (pelado y muy picado) y una rodaja de limón cortada en dos. Después, regar los filetes de trucha con vino blanco y cerrar el papillote.

Introducir la trucha en papillote en el horno durante unos 20 minutos. Servir directamente en el envoltorio.

Como puedes ver, esta Receta De Pescado Light es realmente fácil. ;-) 

Carpaccio De Buey

Receta de Carpaccio De Buey, que se prepara en menos de 10 minutos y que además nos ayuda a Adelgazar disfrutando de la mejor Gastronomía (160 Calorías por persona).

Carpaccio De Buey

La Rúcula y el Apio dan un toque muy especial a esta Receta de Carpaccio De Buey. Una de nuestras Recetas De Carne más Rápidas y Fáciles de preparar. Al aportar tan pocas calorías (sólo 160 por ración), se incluye en nuestra sección de Recetas con menos de 200 calorías.

Carpaccio De Buey (Ingredientes para 4 raciones)

-400 g de Solomillo de Buey cortado para Carpaccio (o sea, en finas láminas).

-Rúcula (un puñado).

-2 tallos de Apio.

-El zumo de medio Limón.

-Aceite de Oliva Virgen Extra (2 cucharadas).

-Sal y Pimienta.

Carpaccio De Buey (Receta)

En una sartén antiadherente, dora las lonchas de buey durante 2 minutos por ambos lados, dándoles la vuelta con un tenedor. Después colócalas en un recipiente para aliñarlas.

Mientras se doran las lonchas, lava, trocea y escurre la Rúcula. Corta el Apio en rodajitas finas.

Añade la rúcula y el apio a la carne de buey, condimenta todo con el aceite de oliva, el zumo de limón, y sal y pimienta al gusto. Mezcla muy bien todos los ingredientes y comprueba de sal.

Coloca el Carpaccio De Buey en una fuente de presentación y sirve.

¡Y ya está! Espero que disfrutéis mucho de esta Receta de Carne Light. 

Compota De Frutas Light

Esta Receta De Compota De Frutas Light aporta solo 147 Calorías. Sana y Sabrosa Receta de Frutas, Ligera e ideal para toda la familia.

Compota De Frutas Light

La Compota De Frutas Ligera es una de las Recetas De Postres más Fáciles y agradecidas. Y es que para Adelgazar no es necesario renunciar a ningún placer. Solo es preciso cambiar ciertos hábitos a la hora de comer, e incluir en nuestra dieta diaria algunas Recetas para Adelgazar con menos de 100, 200, 300 y 400 Calorías.

La Compota De Frutas Light tiene sólo 147 calorías por ración.

Compota De Frutas Light (Ingredientes para 4 personas)

-2 manzanas grandes.

-300 g de albaricoques.

-2 nectarinas grandes.

-50 g de pasas.

-25 g de de azúcar refinado (como máximo. Cuanto menos azúcar, mejor).

-1 vaso de vino blanco.

-Canela (una ramita).

-2 clavos.

Compota De Frutas Light (Receta)

Pon en remojo las pasas unos minutos en un tazón con agua tibia, para que ablanden.

Mientras, lava la fruta. Pela las manzanas, elimínales el corazón y trocéalas. Elimina los huesos de los albaricoques y de las nectarinas, y córtalas en gajos.

En una olla o cacerola, deposita la fruta junto con las pasas bien escurridas, el azúcar, la canela, los clavos y el vino. Añade 1 vaso de agua. Remueve bien todos los ingredientes, tapa la cacerola y pon al fuego.

Primero deja que hierva, y después baja el fuego y prosigue la cocción durante 12-15 minutos, hasta que observes que la fruta esté blandita pero no desecha. En ese momento, aparta la compota de frutas del fuego y deja que enfríe.

Para un toque definitivo, reparte la compota de frutas light en 4 copas, y déjala enfriar en el frigorífico durante unas 2 horas antes de consumirla.

Te encantarán nuestras E-books de Recetas Vegetarianas y Recetas Con Menos de 200 Calorías (mira en la página). Uno de los objetivos de VIVIR O SOBREVIVIR, es sufrir muy poco o nada a la hora de Adelgazar, y además mejorar nuestra energía, salud, y belleza de la piel.

Almejas Con Jamón Y Guindilla

Exquisita Receta de Almejas Con Jamón, Guindilla y Jerez, Fácil, Nutritiva y Baja en Calorías. Una Receta de Almejas Light con Menos de 200 Calorías, ideal para Adelgazar disfrutando de la mejor cocina.

Almejas Con Jamón Y Guindilla

No hay más que ver los ingredientes de este plato para imaginarse su intenso sabor. Además de ser una de las Recetas Fáciles y Originales, esta nutritiva Receta De Marisco es ideal para ocasiones especiales o para compartir en familia. Y si deseas Adelgazar, esta es una de mis Recetas Con Menos de 200 Calorías (170 Calorías por ración).

Almejas Con Jamón Y Guindilla (Ingredientes para 4 personas)

- Almejas pequeñas (unas 60 unidades).

- Jamón Serrano (entre 50 y 70 gramos).

- 5 cebollas.

- 1 cucharada de Jerez (semiseco).

- 1 guindilla roja fresca pequeña.

- 2 cucharadas de aceite de oliva.

Almejas Con Jamón Y Guindilla (Receta Light)

Recuerda purgar las almejas unas horas antes para que suelten la arena. Para ello, introdúcelas en agua con sal y renueva el agua al menos una vez. Desecha todas las almejas que estén abiertas o con la concha rota.

Pela las cebollas y córtalas en Juliana. Corta el jamón en trocitos. Lava la guindilla y pícala.

En una cazuela, calienta el aceite y rehoga la cebolla a fuego lento durante unos 10 minutos. Después añade el jamón y la guindilla, remueve, y a continuación, las almejas y el Jerez. Añade sal si lo deseas. Tapa y deja cocer a fuego lento unos minutos, hasta que las almejas se abran (sacude la cazuela de vez en cuando para que se abran las almejas del fondo).

Al apagar el fuego, retira las almejas que no se hayan abierto. Sirve en la propia cazuela.

¡Y ya está lista esta Receta Light de Almejas con Jamón!

Rollitos De Puerros Con Jamón Y Queso

Disfruta de unos deliciosos Rollitos De Puerros Con Jamón Y Queso. Receta Light con menos de 300 Calorías por ración, ideal como Cena Ligera. Pocos Ingredientes y fácil de preparar.

Rollitos De Puerros Con Jamón Y Queso

Como la mayoría de mis Recetas Con Menos de 300 Calorías para Adelgazar, este plato admite algunas variantes: se pueden sustituir los puerros por espárragos, y el jamón serrano por jamón York. Si lo deseas,  puedes cocer más puerros y conservarlos troceados en el congelador para futuras ocasiones.

Además, los Rollitos De Puerros Con Jamón Y Queso forman parte de nuestras Recetas Fáciles, ideales para principiantes. También es un plato baja en azúcares, por lo que es apto para diabéticos.

Los Rollitos De Puerros aportan solamente 232 Calorías por ración.

Rollitos De Puerros Con Jamón Y Queso (Ingredientes para 4 raciones)

- 4 puerros grandes.

- 8 lonchas de jamón serrano poco curado.

- 100 gr. de queso Emmental.

- Queso Parmesano rallado (4 cucharadas).

Rollitos De Puerros Con Jamón Y Queso (Receta)

Retirar los extremos de los puerros y algunas capas del exterior, de forma que nos quedemos con unos puerros limpios y en forma de tubo. Cortar cada puerro en 2 trozos, y cocerlos en agua con sal durante unos 10 minutos. Después escurrirlos bien.

Mientras se cuecen los puerros, cortar el queso Emmental en 8 lonchas finas rectangulares, y el resto de queso en pequeños triángulos.

Precalentar el horno a 180ºC.

Enrollar cada trozo de puerro con una loncha de queso rectangular, y a continuación, con una loncha de jamón. Colocar los rollitos de puerro con jamón y queso en una fuente cubierta con papel de horno, y por encima de cada rollito, un par de triángulos del queso Emmental y media cucharada del queso Parmesano rallado.

Introducir los rollitos en el horno durante 12-15 minutos, hasta que se observe que ya están algo dorados. Servir calientes y en platos individuales.

Esta receta es ideal como cena light.

Piña Con Chocolate

Piña Con Chocolate. Receta de Bombones de piña con tan solo dos ingredientes (la piña y el chocolate), increíblemente Fácil y que volverá locos a los niños.

Piña Con Chocolate

Posiblemente la Piña Con Chocolate sea una de las Recetas de Postres más fáciles del Mundo. Es un modo excelente de que los niños coman futa, ya que pocos pueden resistirse a este contraste de sabores. Además, es una Receta Sanísima, ya que a los beneficios de la Piña se suman los Beneficios Del Chocolate para la Salud.

Si deseas hacer todavía más vistosa esta receta de bombones de piña, puedes bañar la mitad de la piña en chocolate con leche, y la otra mitad en chocolate blanco.

Otra de las Recetas Fáciles de VIVIR O SOBREVIVIR.

Piña Con Chocolate  (Ingredientes para 4 personas)

Piña en almíbar (4 rodajas).

150 g de Chocolate con leche.

Piña Con Chocolate  (Receta)

Lo primero es trocear bien el chocolate y calentarlo al baño maría hasta que se funda completamente.

Después trocea la piña, y sumerge cada trozo en el chocolate fundido (si lo deseas, ayúdate de un tenedor).

Pon los trozos de piña con chocolate encima de un papel encerado, y después déjalos enfriar en un sitio fresco durante un par de horas, o hasta que observes que el chocolate se ha puesto duro y ya puedes disfrutar de estos sencillísimos Bombones de Piña. ;-) 

Brochetas De Langostinos Picantes

Brochetas De Langostinos. Receta Fácil De Langostinos Picantes, con un sabor digno de las mejores Celebraciones y de los paladares más exigentes.

Brochetas De Langostinos Picantes

¡Qué Riqueza de Sabores tienen estas Brochetas de Langostinos! Y además saludable gracias a los Beneficios de las Especias. Una de nuestras maravillosas Recetas de Pescado y Marisco, ideal para las Navidades, Celebraciones en Casa, o simplemente para sorprender a nuestra Familia.

Descubre nuestra Sección de Recetas Fáciles.

Brochetas De Langostinos Picantes (Ingredientes para 4 personas)

- 1 kilo de Langostinos.

- 1 cucharadita de las siguientes Especias: Albahaca, Tomillo, Orégano, Pimienta Blanca y Pimienta de Cayena.

- Sal de Ajo (o Ajo molido. 1 cucharadita).

- Sal de Cebolla (o Cebolla molida.1 cucharadita).

- Aceite de Oliva.

- Sal.

Brochetas De Langostinos Picantes (Receta)

Pela los langostinos. Insértalos en las varillas de Brochetas y sálalos a tu gusto.

En un bol, mezcla bien todas las Especias, la sal de ajo y la sal de cebolla, con 5-6 cucharadas de Aceite.

Y ahora sólo hay que untar los langostinos con la mezcla de especias, y asarlos en la plancha o la parrilla con un poco de aceite. Recuerda dar la vuelta a las Brochetas de langostinos. Necesitan unos 3 minutos por cada lado.

Ya me contarás… 

Bacalao En Salsa De Pimientos

Bacalao Con Salsa De Pimientos. Una Receta Muy Fácil, Exquisita, e ideal para una Dieta Sana y Equilibrada en cualquier época del año.

Bacalao Con Salsa De Pimientos

Pocas recetas dan tanto a cambio de tan poco. En unos 20 minutos podemos disfrutar de esta fabulosa Receta De Pescado, en la que se puede sustituir el bacalao por otro pescado. Con pocos ingredientes, y la posibilidad de sustituir algunos de ellos por otros que tengamos más a mano. Sin duda, una de mejores Recetas Fáciles de VIVIR O SOBREVIVIR.

Bacalao Con Salsa De Pimientos (Ingredientes para 4 personas)

- 4 lomos de bacalao (u otro pescado).

- 2 cebolletas (o cebolla, o puerro).

- 300 g de caldo de pescado (sirve de brick).

- 1 pimiento rojo.

- 1 pimiento verde.

- 1 pimiento amarillo.

- Aceite de oliva.

- Sal y pimienta.

Bacalao Con Salsa De Pimientos (Receta)

Para empezar, salpimenta los lomos de bacalao. Pásalos ligeramente por ambos lados en una sartén con un poco de aceite caliente, sólo un par de minutos para que se pongan más consistentes. Después colócalos en un plato o fuente.

Corta en Juliana la cebolleta y los pimientos. En una cazuela u olla baja, rehoga las verduras durante unos 3 minutos. Añadir el caldo de pescado y dejar cocer durante otros 10 minutos.

Transcurrido ese tiempo, incorpora el bacalao a la cazuela y cuécelo hasta que esté en su punto. Ese tiempo varía según el grosor de los lomos de bacalao. 

Pechuga De Pavo Rellena De Jamón Y Queso

Pechuga De Pavo Rellena De Jamón y Queso. Una Receta De Carne Muy Fácil y Riquísima, con pocos ingredientes, pero los justos para conseguir una combinación única.

Las Pechugas De Pavo Rellena De Jamón y Queso destaca entre nuestras RECETAS FÁCILES por ser super sencilla de preparar, y de un aspecto y textura únicos. Descubre otras fabulosas RECETAS DE CARNE.

Pechugas De Pavo Rellenas De Jamón y Queso (Ingredientes para 4 personas)

- 4 pechugas de pavo.

- 6 lonchas de jamón serrano.

- 4 quesitos (15 g cada uno).

- Aceite de oliva.

- Pimienta y sal.

Pechuga De Pavo Rellenas De Jamón y Queso (Receta)

Precalienta el horno a 180 °C.

Lava las pechugas de pavo, sécalas bien y córtalas por uno de los laterales dividiendo en dos partes, pero sin llegar a separarlas del todo.  Después trocea las lonchas de jamón serrano.

Sobre una tabla de cocina o similar, añade sal y pimienta entre las dos mitades de las pechugas de pavo, úntalas también con el queso y sobre él esparce los trozos de jamón.

Una vez hecho esto,  cierra las pechugas  y envuelve cada una con una loncha de jamón serrano.

Introduce las pechugas de pavo en una fuente en el horno, y ásalas durante 30 minutos, primero tapadas, y después otros 10 minutos destapadas. 

Lo ideal es acompañar las pechugas de pavo rellenas de jamón y queso con una ensalada de lechugas variadas.

Arroz Caldoso Con Setas

Arroz Caldoso Con Setas. Receta Fácil e Irresistible que se prepara en tan solo 30 minutos.

Esta deliciosa receta de Arroz Caldoso Con Setas permite además ser congelado y conservarlo así durante 4 meses. Una de nuestras Recetas Fáciles, ideal para mejorar nuestra gastronomía y dieta diaria.

Puedes preparar Arroz Con Setas todo el año, ya que se puede cocinar con los preparados de setas variadas que venden en los supermercados).

Arroz Caldoso Con Setas (Ingredientes para 4 raciones)

- 400 g de setas (sirven las que se venden congeladas y variadas).

- 200 g de arroz.

- 4 chalotas (en su defecto, puedes utilizar puerros mezclados con un diente de ajo).

- 1 litro de caldo de carne.

- Aceite de oliva.

- Sal

Arroz caldoso con setas (Receta)

Primero limpia bien y trocea las Setas. Y pela y trocea las chalotas (o los puerros, y quédate con la parte blanca).

En una sartén con un poco de aceite rehoga las chalotas con unas arenas de sal, hasta que se pongan transparentes. En ese momento, añade las setas y cocínalas hasta que se evapore el agua que contienen, removiendo con frecuencia para que no se peguen.

A continuación añade el arroz y rehoga hasta que también esté transparente. Es el momento de añadir el caldo de carne. Cuece todo durante unos 20 minutos a fuego medio. Hay que procurar que el arroz esté cocido, pero que no se haya evaporado todo el caldo. Si ves que esto sucede, añade el más caldo de carne (o simplemente agua). El arroz tiene que quedar caldoso.

¡Así de fácil! Espero que disfrutes mucho de esta receta de arroz.