Tortilla De Gambas Y Espárragos

Esta Maravillosa Tortilla De Gambas Y Espárragos, es fácil y rápida de Preparar. Disfruta de esta Sabrosísima Receta De Huevos.

Tortilla De Gambas Y Espárragos

Dentro de las Recetas De Huevos, las Totillas son unos de los platos más fáciles de preparar. Con tan solo unas 330 Calorías por persona, disfrutarás del contraste de sabores de esta Tortilla De Gambas Y Espárragos Verdes, baja en grasas y con un importante contenido en fibra. Los Huevos aportan Proteínas De Alta Calidad.

Ingedientes

(Para 4 Personas)

- 8 Huevos.

- 200 gramos de Gambas (peladas).

- Espárragos Verdes (2 Manojos).

- Ajo

- Perejil

- Aceite De Oliva

- Sal

Preparación De La Tortilla De Gambas Y Espárragos

Según el tamaño de la sartén y los comensales que seáis, pueden realizar 1 o dos tortillas con los ingredientes. Si sólo sois 4, por ejemplo, reduce a la mitad las cantidades.

Corta de los Espárragos la parte dura, y quédate sólo con las puntas o partes más tiernas. Lávalos bien. En una sartén antiadherente, añade 4 o 5 cuacharadas de Aceite De Oliva y 1 diente de Ajo picadito. Saltea los Espárragos hasta que estén blandos, y entonces añade las Gambas. Remueve bien durante unos minutos más, y sala a tu gusto.

Mientras Rehogas los Ingredientes, aprovecha para batir los Huevos y añádeles unas arenitas más de Sal y una cucharadita de Perejil Picado. Cuando empiecen a cuajar, dale la vuelta a la Tortilla De Gambas Y Espárragos las veces necesarias según os guste con el huevo más o menos cuajado. Como mucho puedes tardar unos 20 minutos es disfrutar de esta Exquisita Receta De Huevos.

Lo ideal es acompañar esta receta de un primer plato o una Ensalada, mejor todavía si es baja en grasas y calorías, como nuestras Recetas Para Adelgazar.

¡Espero que disfrutes mucho de esta deliciosa Tortilla De Gambas Y Espárragos Verdes!