Patatas Con Espinacas Gratinadas

Patatas Con Espinacas Gratinadas. Una Receta ideal para Cenas Vegetarianas o como plato principal.

Patatas Con Espinacas Gratinadas

Las Patatas Con Espinacas Gratinadas destacan entre nuestras Recetas Vegetarianas de Espinacas. Receta Fácil de Espinacas Frescas, con pocos ingredientes, pero con un sabor de puro lujo para toda la familia.

Patatas con espinacas gratinadas (ingredientes)

-Medio kilo de patatas.

-Medio kilo de espinacas.

- 50 g de mantequilla.

-Pan rallado.

-Sal y pimienta.

Patatas con espinacas gratinadas (receta)

Pelar las patatas, cortarlas en cuadraditos, y cocerlas en agua con sal. Después escurrirlas y triturarlas en el pasapurés, batidora o con ayuda de un tenedor.

Lavar las espinacas, cocerlas en agua con sal, escurrirlas y picarlas bien.

Mezclar las espinacas cocidas con el puré de patatas y añadir pimienta al gusto. Poner a calentar el gratinador del horno.

Untar con la mitad de la mantequilla una fuente refractaria honda, y en ella se vierte la mezcla de espinacas y patatas. Cubrir todo con el pan rallado y la mantequilla restante en trocitos. Dejar las patatas con espinacas a gratinar hasta que se observe un aspecto dorado.

Espero que te guste esta sencilla receta vegetariana de espinacas.