Arroz Caldoso Con
Pollo Light. Receta Ligera de 382 Calorías por ración. Una de nuestras
fabulosas recetas con menos de 400 calorías.
Arroz Caldoso Con Pollo Light
¿Se puede disfrutar
de un delicioso Arroz Caldoso Con Pollo cuando se está a Dieta de
Adelgazamiento? Pues aquí tenemos la Receta Light, parte de nuestra Sección de Recetas Con Menos De 400 Calorías.
Porque en VIVIR O SOBREVIVIR sabemos como adelgazar sin pasar hambre y
disfrutando de la mejor cocina.
Arroz Caldoso Con Pollo
(Ingredientes para 4 raciones)
200 gr. de arroz
(mejor arroz bomba).
¼ kg. de pollo con
piel en trozos.
½ litro de caldo de
pollo o ave (o agua, ahorrarías unas 20 calorías).
1 tomate mediano.
1 pimiento verde
pequeño.
1 cebolla.
2 dientes de Ajo.
Aceite de Oliva.
Perejil fresco.
Azafrán.
Sal.
Arroz Caldoso Con Pollo Light (Receta)
Pela la cebolla y
los dientes de ajo, y lava el pimiento. Trocea la cebolla y el pimiento en
pequeños cuadrados, y pica menudos los ajos.
En una sartén con
un poco de aceite, sofríe las tres verduras anteriores, y cuando la cebolla
empiece a tomar color, añade el tomate pelado y troceado. Remueve bien. Al cabo
de un par de minutos, añade los trozos de pollo. Mezcla bien todos los
ingredientes con cuidado, y cocínalos durante unos 20 minutos.
Transcurrido ese
tiempo, añade el arroz, removiéndolo con cuidado en la salsa, y agrega poco a
poco el caldo de pollo o el agua. Añade sal o rectifica (depende de lo salado
que esté el caldo de pollo). Deja que se haga el arroz durante otros 20 minutos.
Si se seca demasiado, añade más agua (poca, y mejor templada). Unos minutos
antes de apagar el fuego, comprueba de sal, añade el perejil bien picadito y
unas hebras de azafrán.
Muy buena pinta
¿verdad? Y una verdadera receta light y nutritiva para adelgazar, digna de los
paladares más exclusivos.
