Alimentos Para La Depresión (4)

 ¿Sabías que la Alimentación inadecuada puede Provocar o Potenciar Los Estados Depresivos, La Ansiedad, La Fatiga y el Desánimo?

Ni te imaginas hasta qué punto puede ayudarte la Alimentación a Evitar La Depresión o a Disminuir sus síntomas. En este artículo hablamos de algunos de los Minerales más influyentes en estos procesos, pero lo mejor es que leas el Artículo desde el Principio: Alimentos Para La Depresión

Hierro
     Este mineral tiene que ser tenido muy en cuenta para disminuir los síntomas de una Depresión. En algunas épocas o situaciones de la vida el cuerpo pierde más hierro de lo normal, como puede ser durante el crecimiento o la menopausia. Es vital para el funcionamiento de las células cerebrales, e interviene en la síntesis y función de los neurotransmisores.

     Su déficit produce anemia (que trae como consecuencia un bajo estado de ánimo), falta de concentración, disminución del rendimiento laboral o escolar, cansancio, falta de aire, palidez, dificultades para tragar, dolores en la boca o en la lengua. Si la anemia es ligera, puede no producir sintomatología física, pero eso no implica que no afecte a nuestro bienestar. Es conveniente hacerse una analítica para comprobarlo.

     Alimentos Ricos En Hierro: El Chocolate, almejas, berberechos, mejillones, vísceras (hígado, riñones), carnes (sobre todo las rojas), pescados, cereales integrales, legumbres, frutos secos. Se absorbe mucho mejor el hierro de un alimento de origen animal que de uno vegetal. La absorción de hierro mejora si se consume acompañado de alimentos ricos en Vitamina C.

Manganeso:

      Este mineral es necesario para la formación de los aminoácidos. Su carencia en el organismo puede contribuir a la Depresión por el descenso de los niveles de serotonina y la norepinefrina (neurotransmisores). Normalmente con la dieta diaria quedan cubiertas las necesidades de este oligoelemento, y es necesario aclarar que su exceso puede ser tóxico.

     Alimentos Ricos En Manganeso: nueces, almendras, cereales, leguminosas, pipas de girasol, yema de Huevo, vegetales verdes, piña, germen de trigo, salvado de trigo, espinacas, té verde…

Cinc:

      Tiene un papel fundamental en el estado de ánimo y no deben de faltar alimentos ricos en este mineral en nuestra cesta de alimentos para la depresión. Según diversos estudios publicados, este oligoelemento puede ayudar a disminuir la depresión, la ira, la hostilidad y la Angustia. Cuando la deficiencia de cinc es importante, los niveles de cobre pueden aumentar de forma peligrosa y provocar miedo y paranoias.

     Si la escasez es baja pero no alarmante, también pueden producirse sensaciones indeseables, como la apatía, el desánimo, letargo y disminución del apetito. Algunos síntomas pueden indicar una carencia de cinc, como son las manchas blancas en las uñas, la palidez de la piel, acné, falta de apetito, o padecer Resfriados con demasiada frecuencia.

     Alimentos ricos en Cinc: ostras, berberechos, langosta, cangrejo, cereales integrales, carnes, pescados, anacardos, almendras, cacahuetes, garbanzos, alubias, yema de huevo, leche y productos lácteos.


Potasio:

      Es un mineral esencial para la transmisión de los impulsos nerviosos, y ayuda a regular el ritmo cardíaco y la presión arterial. Su deficiencia puede producir debilidad muscular, fatiga, depresión, necesidad de llorar, estados de confusión mental, calambres y mareos. Los grandes consumidores de café, alimentos salados o alcohol, hacen disminuir sus niveles de potasio.

     Alimentos ricos en Potasio: plátanos, patatas (mejor cocidas con su piel), naranjas, tomates, ciruelas, pasas, espinacas, alcachofas, almendras…

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Alimentos Para La Depresión (2)

La Alimentación influye mucho en los Estados De Ánimo y en La Depresión. Conoce Los Mejores Alimentos Para La Depresión.

La Carencia de Determinadas Vitaminas Y Minerales está directamente relacionada con los Trastornos Depresivos. Puedes leer este artículo desde el principio en Alimentos Para La Depresión. En esta segunda parte vamos a ver los efectos sobre la Salud Física y Estados Anímicos derivados de la Deficiencia De Las Vitaminas B6 y B9, y los Alimentos más ricos en estas vitaminas.

 Vitamina B6 o Piridoxina: Es imprescindible para la formación de glóbulos rojos, células sanguíneas y hormonas, el buen funcionamiento del sistema nervioso, y el metabolismo de los ácidos grasos. Aunque es rara su deficiencia en el organismo debido a su abundante presencia en los alimentos, ciertos medicamentos y anticonceptivos orales, así como un exceso de proteínas en la dieta, pueden producir un descenso de los niveles.
     Las mujeres embarazadas deben de aumentar su consumo. La piridoxina es también necesaria para la síntesis de la serotonina, melatonina y dopamina. Su papel es primordial en la Salud Y Belleza De La Piel, y su carencia puede producir dermatitis y otras alteraciones de la dermis. También se aconseja para disminuir el Síndrome Premenstrual.
     Algunos síntomas de su deficiencia pueden ser Depresión, fatiga, confusión mental e irritabilidad. Las personas con un alto nivel de Estrés suelen necesitar un suplemento o aporte extra de esta vitamina. De ahí la necesidad de incluir en nuestra lista de alimentos para la depresión, aquellos que sean ricos en vitamina B6. Otros síntomas de su carencia son: alteraciones del sistema inmunitario, hormigueos en manos y pies, anemia, disfunciones nerviosas, boqueras, nauseas, vértigo, Conjuntivitis, dolor y enrojecimiento de la lengua.

     Alimentos ricos en vitamina B6: germen de trigo, yema de huevo, carnes, nueces, avellanas, alimentos integrales, patatas (sobre todo cocidas con la piel), pescados (salmón) y levaduras. Esta vitamina se conserva mal, disminuyendo su presencia en los alimentos una vez congelados o envasados como conservas.


Vitamina B9 o Ácido fólico: También conocido como folacina, vitamina M, y algunas denominaciones más. Esta vitamina es primordial para el realizar todas las funciones de nuestro cuerpo, y tal como ocurría con la vitamina B12, es imprescindible para la formación de glóbulos rojos y para el correcto funcionamiento celular.
     La vitamina B9 es primordial para sintetizar el ADN (contiene la información genética y es responsable de su transmisión hereditaria) y el ARN (forma los tejidos del cuerpo y las proteínas, entre sus diversas funciones). Se necesita un aporte extra de ácido fólico antes, durante y después del embarazo, para reducir el riesgo de defectos neurológicos en el bebé.
     También deben aumentar su consumo los ancianos, los alcohólicos y los fumadores. El uso habitual de algunos medicamentos como pueden ser los anti-inflamatorios, somníferos, sedantes, anticonceptivos, barbitúricos, etc. disminuyen la absorción del ácido fólico, por lo que es necesario aumentar su consumo.

     Su deficiencia puede producir anemia, Depresión, irritabilidad, taquicardias, debilidad, fatiga, sensación de falta de aire, mareos, disminución del sentido del gusto, nauseas, pérdida de peso, falta de apetito, úlceras en la boca, inflamación y llagas en la lengua, y diarreas.

     En la preparación de los alimentos se puede llegar a perder más de un 40% de su contenido en vitamina B9. Hay que evitar el recalentamiento de las comidas, y las cocciones en abundante agua y durante mucho tiempo. Siempre que sea posible hay que ingerir los alimentos crudos, o cocidos al vapor o en una cocción breve, y almacenarlos siempre en el frigorífico. Son especialmente recomendables las verduras de hoja ancha y los cítricos.

     Alimentos que contienen vitamina B9: Legumbres, espinaca, escarola, Lechuga (realmente maravillosa para los Nervios), guisantes, espárragos, frutos secos, alubias secas, cereales integrales, plátanos, melón, naranjas y semillas de girasol. Su presencia es escasa en el reino animal, aunque en este grupo destacan el hígado de ternera y pollo.

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