Cena Ligera 4: Puré De Tomate Y Zanahoria Y Coliflor
Con Ajada Y Patata. Menú De Cenas Ligeras y Ricas Con Menos De 300 Calorías
para Adelgazar, Sencilla y Vegetariana.
Cena Para
Adelgazar
Disfruta de un delicioso y sencillo menú vegetariano,
ideal como cena light para perder peso mientras mejoras tu salud y belleza, y
evitas el hambre. Los Menús de Cenas Ligeras son el complemento ideal de
nuestros Menús
para Adelgazar.
Menú De Cena
Ligera 4
Calorías del Puré
De Tomate Y Zanahoria: 117
Calorías de la
Coliflor Con Ajada Y Patata: 207
Valor Energético de
la Cena Light 4: 297 Calorías
Cena Para
Adelgazar 4: Preparación
Ingredientes
Del Menú Para Cenas Ligeras 4 (para 1 persona)
Puré De Tomate Y Zanahoria
1 Zanahoria Grande.
100 gr. de Tomate (maduro).
½ Cebolla pequeña.
1 diente pequeño de Ajo.
Perejil (Para decorar).
Aceite De Oliva.
Pimentón Dulce.
Pimienta Negra..
Sal.
Coliflor Con Ajada Y Patata
1 Patata Mediana.
200 gr. de Coliflor.
1 diente de Ajo.
Aceite de Oliva.
Vinagre (mejor de manzana).
Pimentón.
Sal.
Preparación de la Cena Ligera 4
Puré De Tomate Y Zanahorias
Pica fino el Diente de Ajo y la Cebolla. Pela y trocea la Zanahoria
(menuda). También pela y corta los Tomates.
En una olla pequeña con 2 cucharadas de Aceite, coloca la cebolla y el
ajo picados. Cuando la cebolla empiece a transparentarse, añade la Zanahoria y ½
cucharadita de Pimentón Dulce, y Pimienta y Sal al gusto. Remueve varias veces,
y a continuación agrega el tomate o tomates, y remueve con frecuencia durante
un par de minutos.
Y ya puedes elaborar este delicioso puré con la batidora, hasta que
tenga la textura adecuada. Espolvorea con perejil antes de servir.
Coliflor Con Ajada Y Patata
Pela la patata
y córtala en rodajas. Lava muy bien la coliflor y sepárala en ramilletes.
Coloca la
patata y la coliflor en una olla con agua, y pon a cocer las verduras. Cuando
rompa a hervir, añade sal.
Cuando falte
poco para que los vegetales estén cocidos, pon en una sartén pequeña un par de
cucharadas de aceite, y fríe en ella el ajo muy picado. Cuando empiece a
dorarse, añade media cucharadita de pimentón y mezcla bien con el ajo. Apaga el
fuego al cabo de unos segundos.
Escurre la
patata y la coliflor a una fuente o plato hondo, y riégala con la ajada y un
chorrito de vinagre si lo deseas ¡Buen provecho!
