Mostrando entradas con la etiqueta receta merluza dieta. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta receta merluza dieta. Mostrar todas las entradas

MERLUZA AL PEREJIL

Por tan solo 180 Calorías puedes disfrutar de nuestra Merluza al Perejil. Una exquisita y sencilla Receta de Menos de 200 Calorías por persona.

La Merluza al Perejil es una Receta para Adelgazar de fácil realización y de sabor inigualable. La riqueza nutritiva de la merluza, las anchoas y el huevo, se complementan con las fabulosas Propiedades de la Zanahoria y de las Especias. Además la merluza es muy digestiva.


MERLUZA AL PEREJIL

Ingredientes (4 personas)

800 gramos de Merluza (4 trozos de 200 gramos)
1 Huevo cocido
4 Anchoas en aceite
Leche semi-desnatada (2 cucharadas)
Vino blanco
1 Cebolla pequeña
1 Zanahoria
1 Diente de Ajo
Perejil fresco
Laurel
Pimienta y Sal


Preparación de la Merluza al Perejil

Cuece el huevo.

Pela y trocea la zanahoria, el diente de ajo. La cebolla, tras pelarla, puedes trocearla o depositarla entera y luego utilizarla para decorar. Deposita todo en una olla junto con una hojita de laurel y las 4 rodajas de merluza. Cubre de agua, echa sal al gusto, y deja cocer unos 15 minutos una vez que rompa el agua a hervir.

Mientras quítale la cáscara al huevo cocido y trocéalo o aplástalo. En un bol, mezcla el huevo con el perejil picado, las anchoas, la leche, sal y pimienta, y un poco de vino blanco. Mezcla muy todos estos ingredientes con la ayuda de un tenedor (aplasta y remueve bien).

Escurre el pescado y las verduras, colócalas en una fuente, y riega todo bien con la mezcla del huevo. Esparce otro poco de perejil picado ¡Y a disfrutar de esta deliciosa Receta Para Adelgazar de Merluza al Perejil!